Fisksoppa på juntan!

Hoppsan jag har glömt att skriva på junta bloggen de sista gångerna. Men här kommer ett inlägg.

Det var dax att träffas i maj, denna gång skulle mina goa och fina junta vänner komma på middag hemma hos mig. Först samlades vi i soffan och jag bjöd på lite rosé. Där satt vi och pratade medans soppan kokade på spisen. 

Idag skulle jag bjuda på fisksoppa. Den idén fick jag och Marina i onsdags när hon satt hos mig och vi såg "åtta hos stjärnorna" . Det såg så gott ut och vi blev så hungriga.........båda 2 tyckte att den soppan ska vi ha på nästa junta. Så jag kokade ihop soppan och resultatet blev verkligen super gott. Utan att skryta! För den blev verkligen jätte god. Varför gör man inte soppa oftare?

Och till dessert blev det en jätte god pannacotta alá Lena med hallon. Mums!

Saffransdoftande fisksoppa 

Antal portioner: 4

Fisksoppa
400 g lax
400 g torsk
100 g Räkor
4 st havskräftor
500 g musslor
1 pkt saffran
1 l vatten
3 st fiskbuljongtärningar
3 dl grädde
2 dl crème fraiche
2-3 dl vitt vin
1 st lök, gul
3-4 st vitlökar
Broccoli, efter smak
Blomkål, efter smak
Dill
Salt, efter smak
Peppar, efter smak

Gör så här
1.
Hacka löken och fräs i smör tillsammans i en kastrull.
2. Tillsätt kryddor, saffran, buljong, grädde, crème fraiche, vin och grönsaker och låt sjuda ca 10-15 minuter.
3. Lägg i fisken och skaldjuren och sjud ca 5-7 minuter, låt inte fisken koka sönder.
4. Ta grytan från värmen och lägg i räkorna.
5. Låt soppan dra ett par minuter.
6. Garnera med havskräftor och dill.

Nästa gång blir det Kicki som bjuder på mat, jag på dessert, Lena på sallad och Marina på vin. Att vi aldrig skall lära oss detta. Att det ska vara så svårt att veta vem, som har vad (fniss)


Nu är vi 4:a stycken igen!

Idag smet hela familjen hemifrån efter dom hade ätit. Thjopp thjopp var alla borta. Henke och Tilde åkte tillsammans med Björn och Towa till bowlinghallen. Kim åkte iväg med några kompisar och åkte slalom. Alle gick över till några vänner.

Varför dom smet? Jo, idag har jag haft juntan hemma hos mig. Och som jag skrev igår så skulle vi åter bli 4:a igen. Och den 4:e var ingen mindre än vår Kicki som åter började om i juntan. Alla vi tycker att det är jätte kul och trevligt att vi är samlade igen. Och hon är jätte välkommen tillbaka. Och som alltid var det mycket snack. Ni kan ju själva tänka er 4 tjejer samlade under samma tak......en lite mindre hönsgård med andra ord (fniss)
Välkommnade tjejerna med en blåbärsdrink och snaks. Jag kan ju inte vara utan mina ostkrokar, inte ens på juntan. Ostkroks behov? Jag? Det är väl bara förnamnet!

Kyckling med pasta och ett gott rött vin.

Daimglass alá Lena och kaffe.

Sedan var det dax att planera in nästa träff. Som vi snabbt beslutade om att det kommer att bli hemma hos Kicki.
Och då kommer vi faktiskt allihopa, hör och häpna, se MODO matchen tillsammans. Det har nog aldrig hänt i juntan tidigare......att vi planerar in att se en hockeymatch.

Juntan bjuder sina karlar, igen!

Så kom kvällen som alla våra junta karlar har väntat på. Att ännu en gång få bli bjudna av juntan på middag och dessutom Nyårsrevyn.

Dom är ju för bortskämde dessa karlar. Undra när vi i juntan ska få bli bjudna av dom? Det lär ju dröja väldigt lääänge för deras Whiskeyklubb den finns bara i fantasin......

Vi tjejer bestälde in sniglar i vitlök, mums så gott det är!
Sedan efter det så blev det blåmusslor, lika gott!

Jag älskar verkligen allt som lever i havet.
Det fanns inte en oäten mussla kvar på tallriken.

Sedan åkte vi iväg för att se den sista av Bröderna Henrys revy, Hennrys Monarki.
Men om man uppfattade slutet rätt så kommer det nog en revy nästa år, men kanske inte i namnet Henrys.


Tack alla  junta tjejer och era karlar för en trevlig och mysig kväll tillsammans. Undra vad vi hittar på nästa gång.
Men just ja, det var ju karlarnas tur att bjuda då. Undra vad det blir?

Oktober

Hoppsan det var ett tag sedan jag skrev på junta bloggen.

Idag var det dax för oss i juntan att träffas. Denna gång hemma hos Marina. Men vad hände? Vi tog inga kort? Jag fattar ingenting, hur tänkte vi då? Men som alltid lika gott och lika trevligt. Marina bjöd på laxplanka. Jag säger bara mmmmm. Då kan ni ju tänka er själva hur gott det var. Jag hade dessert denna gång och bjöd på Semifreddo med kaffe- och passionsmak. Enkla att göra och gott blev det.

Jag som är lite yngst i gruppen fick styra upp lite.......hocky och träningar krockade lite när vi skulle planera nästa junta träff. Så det fick bli After Work på AllStars före vi går och ser på Friksvård alá Babben. Få se nu Lena och Marina. Vem var det som missade hockeyn eller träningen i december......jag har redan glömt (fniss)

Imorgon kommer min lediga och underbara fredag.

En regning sommardag

Idag blev det ingen springtur för mig, det var inte så lockande i regnet. Och dessutom skulle jag ha juntabrudarna hemma på middag. Vi fick en rolig kommentar av en vän (karl) som såg att vi skulle ha junta ikväll.
-Hela värden kommer att hålla andan!
Hihihi undra vad han menar då?!? För ja, vi hinner snacka av oss en hel del. Och det är så jä...la skönt. Och vem behöver inte det ibland? Det tror jag att alla behöver. För det är så lätt att man går och bär allt inom sig. Fast skönast skulle bara vara att får SKRIKA ut sina känslor till någon. Tillslut så bär man en så tung "ryggsäck" så man inte orkar bära den längre. Men det är väl det man har vänner till, att få prata ut om allt möjligt och dom tycker om en endå?!?
Och tryggheten att det stannar hos den man sa det till är viktigt. Nu är det inte bara "tunga" saker vi pratar om på junta kvällarna. Vi skrattar väldigt mycket och vi njuter av stunden, av att bara vara tjejer.

Har en vän som skrev en fin vers på facebook idag:
Bra vänskap är ifall det finns en tårtbit kvar, och man själv gärna skulle vilja ha den.
Men så ger man den till någon annan istället.

Ja, det ligger verkligen något i det. För det finns dom som skulle äta upp tårtbiten själv.

Idag har vi även planerat lite inför hösten:
Grease 10 oktober kl 16:00 Kraft Arena
Ladies Night 29 oktober Kraft Arena
Friskvård alá Babben 11 november kl 19-21:15 Expolaris

Efter Junta Juni insättningen: 13 898,66

Nästa gång ses vi hemma hos Marina den 5:e juli kl 19:00

Nu ska vi bli yngre.

Idag var det dax för att ha junta igen. Denna gång igentligen hemma hos mig men Lena kom med ett förslag. Ett väldigt bra förslag. Att vi skulle fara på ett sminkparty. Och vad passar inte bättre då än att träffas på Wok & Roll innan och äta middag.

Mätta och nöjda åkte vi vidare till kvällens väninna Marika med väninna Katrin som höll kvällens sminkparty. När vi kom dit så var det uppdukat jättefint på bordet med varsin spegel i hållare, vatten och tvättlappar. Vi fick prova på lite olika krämer och fick lite mer information om vad vår hud behöver. Nämligen C-vitamin. Det var en både rolig och innehålsrik kväll. Nu återstår bara att se om våra karlar märker någon förändring, att vi ser yngre ut.


Tack till Marika och Katrin för en trevlig kväll. Detta ska vi tipsa vidare om till våra andra vänninor.

Äntligen.....Junta!

Idag var det dax för oss Junta brudar att träffas igen. Och jag har längtat mer än vanligt. Det som är så skönt med juntan är att det är vanligt hederligt tjejsnack, och det kan man behöva ibland. Varken karlar eller barn är med....det är bara vi! Det blir fnitter och mycket prat, men ska vara glad om man får en syl i vädret hihih för ALLA vill prata. Men denna gång var vi bara 3, Kicki var inte med!
Iallfall så är vi hemma hos Marina nästa gång och det kommer att bli den 4:e mars kl 19
Jag fattar inte men jag längtar redan.......(fniss)


Här kommer en bild från den gången när vi var hemma hos Marina. Har tydligen missat att göra ett inlägg från den kvällen. Hm, fattar inte hur jag tänkte då? (fniss)
Kerstin har koll på pengarna.

En tyst minut

Idag hade vi junta hemma hos Lena. Det känns som om det var hur länge sedan som helst vi hade junta. Men det har hänt så mycket sedan vi sågs sist. Min bror har vandrat till andra sidan, det har varit jul & nyår. Det känns så skönt att få träffa junta tjejerna och prata om allt, och då menar jag allt. Men ikväll var det nära till tårarna för oss alla när vi höll en tyst minut för min älskade bror Peter som bara var 45 år då han dog i cancer den 19 dec. Idag är det exakt 1 månad sedan så vi i juntan höll en tyst minut och hedrade Peters minne kl 20:28


Julglögg hos Kicki

Det kändes så kul att ha junta träff idag, känns om en evighet sedan eftersom vi inte hade någon junta i noveber då vi var i Boden & western farm istället. Iallafall så träffades vi hemma hos Kicki där bjöds det på glögg och pepparkakor med mögelost, mums! Sedan blev inbakad älgskav med senapsås, måste få receptet! Det blev mycket tjatter även denna gång, som vanligt. Men även lite tråkigheter bla om min älskade bror. Om Peter bara visste  och förstog hur många av mina vänner som tänker på honom varje dag. Det är många tårar som har fällts för honom. Tänk om varje tår kunde ge honom extra energi och ork?
Sedan blev det dax för efterrätt som jag idag skulle bjuda på. Vad passar bättre än julgodis och kaffe med kardemummalikör och grädde. Som jag vet är Lenas stora favvo.
Kvällens timmar gick som vanligt väldigt snabbt, för snabbt! Men ta det lungt junta brudar vi ses igen den 19:e januari kl 18:30 hemma hos Lena. Ni få berätta resten då. Om ni tjattrar mindre så skulle vi hinner mer (fniss)

Lite konto information

Tack för en jätte trevlig helg tillsammans med våra karlar.
Tänkte att jag skulle redovisa lite hur det ser ut på juntakontot.
Våra karlar är verkligen dyra i drift.
Men det kan dom ju vara värda ibland.


Tillgängligt belopp 12 520,00

De senaste transaktionerna

Bokföringsdatum Klicka på pilen för att sortera listan i datumordning.Trans.datum Klicka på pilen för att sortera listan i datumordning.Kontohändelse Klicka på pilen för att sortera listan efter kontohändelse i bokstavsordning. Belopp Klicka på pilen för att sortera listan i beloppsordning.Saldo
09-11-23 09-11-22 Bodensia -3 380,00 12 520,00
09-11-18 09-11-17 Western Fa -4 360,00 15 900,00
09-10-27 09-10-27 Okt. junta 1 000,00 20 260,00
Sedan blir det ju ingen insättning för november måndag:
Vi samlade in 1000 kr i Piteå som har gått till följande:
2 st taxibilar till Wester Farm 125+ 125:-
2 st taxibilar från Wester Farm 110+110:-
Parkering på Hotellet för 2 st bilar 100:-
Bensinpengar till chaufförerna 215+215:-
Detta blir en summa på 1000:-

Ingen junta i november, istället en överraskning till våra karlar.

Idag kl 10:45 skulle vi samlas på Aurum. Varför? Jo, vi skulle överraska våra underbara och snälla karlar. Vilka vi jo, Lena & Björn, Per & Marika, Kicki & Mats och sist men inte minst jag & Henke.
Tror och hoppas att våra karlar blev väldigt glada, den här kvällen är dom verkligen värda.
Efter en kopp morgonkaffe på Aurum så skulle färden börja. Vart? Jo till Piteå där första stoppet skulle ske. För ingen helg utan shopping. Så i Piteå hann vi kvinnor shoppa medans karlarna satt på en Pub. Efter shoppingen så var vi alla hungriga som vargar. Kinamat stog på menyn, smaskens.
Sedan gick färden vidare till Boden. Vi har just checkat in påHotell Bodensia och ligger nu på våra rum och slappar en stund. Karlarna verkar ska gå upp till Relaxan, vi kvinnor ska fixa till oss.
Vilken tur att man alltid har sin frisör med sig.
Sedan går färden vidare, denna gång med taxi till Wester Farm med julbord & julshow.
Alltså vilken helt underbar kväll vi har haft. Bara stämningen när man kommer innanför porten är ju helt obeskrivlig.
Julbordet var enormt med helt underbara olika smaker. Det fanns tom grisfötter men dom hoppade vi alla gärna över, usch.
Våra karlar skålar för kvällen och sina enormt snälla kvinnor. Som bjöd dom på denna underbara kväll. Undra nu vad dom kommer att hitta på för överraskning till oss? Hm!
Showen var helt klart se värd, den var jättebra. Och en tjej som även var med i körslaget tidigare var med och hennes röst fick en att få gåshud. Hon var så enormt duktig. Det är tjejen som står i mitten.
Showen var med andra ord jättebra. Men kvällen var ju inte slut när showen var slut. Den fortsatte in på sentimmarna. Här står vi och tittar på
Självklart hamnade några vid spelbordet.
Lena och Björn sitter och njuter.
Tillbaka på hotellet igen. Vi inväntar våra karlar som kommer med den andra taxin. Men vad gör dom? Jo, dom går in på Frasses. Gggrrrr!

Juntan i Oktobermörkret

Jaha. då var det åter dax för oss i juntan att ses igen. Tänk vad 1 månad går fort. Denna gång var vi hemma hos mig. Jag hade tur att Henke var gullig och hjälpte mig med middagen idag.
Det blev kassler med ris, mums.

Idag blev det som vanligt väldigt mycket prat. Det som är bra med att kunna prata inom junta är att man vet att det stannar där. Vi har alla barn i samma åldrar och kan dela olika uppfattningar och erfarenheter med varandra.
Sedan kom vi även fram till, men det har vi gjort tidigare. Vilken tur vi i juntan har haft, vi har ju alla 4 hittat så enormt snälla karlar att dela våra liv med. För att inte nämna vilka otroligt vackra och snälla kvinnor som dom har turen att träffat.
Efter maten blev det kaffedrink ala Jenny och dessert ala Lena

Nästa gång vi kommer att träffas är i slutet av november och det är tyvärr än så länge lite hemligt.
Men det kommer säkert lite mer om det vid ett senare tillfälle.
Kan bara säga att det är enormt trevligt och kul att ses varje gång. Längtar redan.

Observera att vi inte äter på en ända bild denna gång (fniss)

Vi har bestämt att träffas den 8 december kl 18.30 hemma hos Kicki.
Kan nästan redan nu skriva att det kommer att bli glögg, eller hur Kicki?

Höstens junta träff hemma hos Marina

Jaha, då var det dax igen då. Dax för lite prat & skratt bara tjejer imellan. Inga barn och inga karlar. Idag var det dax för Marina att ta emot oss i juntan. Och vilken tur att jag påminde vissa  igår att vi hade junta idag. För vissa hade helt glömt bort att vi skulle träffas idag. Hur kan man glömma en sådan viktigt kväll? Tur att vissa i gruppen är så unga så minnet inte har börjat svika ännnu (fniss) Och vilken tur att hon har värdens underbaraste karl som lagar middagen till juntan, för själv jobbade hon in i det sista. Det blev en av mina iallafall favvo "Per alá Coq au". Jag säger bara mums, tror att alla andra i junta gruppen håller med oxå.

Sedan blev det dax att smaka Kickis fantstiskt goda hemma gjorda blåbärspaj, jag säger bara smaskens.

Kvällen blev iallafall som vanligt, helt underbar. Det är så skönt att bara sitta och ha lite tjejsnack.



Träff hemma hos Lena

Idag var det dax igen. Denna gång hemma hos Lena. Jag måste ha varit lite virrig i veckan för jag har hela tiden tänkt på att det är min tur att ha efterrätt. Och vilken tur att jag kom på att jag ahde ju vin denna gång. Men vem säger nej till 2 st olika efterrätter, ingen. Men det hade blivit lite tråkigt om vi hade blivit utan vin......

Iallfall kvällen var trevlig som alltid, god mat, gott vin, krispig sallad och smarrig efterrätt. Kan det bli bättre än så på en Junta träff? Tror inte det. Här kommer lite roliga bilder från kvällen:



Öl flaskorna Goldbar som Marina håller i är från Per´s nya bolag som han har startat.
Kommer snart på systemet, kan varmt rekomendera det, köp det!

Nästa träff blir hemma hos Marina den 28 september kl 19,00.
Vi ses då, Kram på er alla.

Lite översikt till er i juntan.....

Tänkte att man kan 2 gånger / år tar en kopia på kontot så att ni andra i Juntan ser vad vi har samlat ihop.
Kopia från junta kontot:

09-08-25   Junta Augusti  +1 000,00       18 260,00
09-07-30    Junta Juli  +1 000,0017 260,00
09-06-23   Junta Juni  +1 000,0016 260,00
09-05-25     Junta Maj  +1 000,0015 260,00
09-04-28     Junta April  +1 000,0014 260,00
09-03-17   Insättning + Junta Mars     +12 260,0013 260,00
09-02-27   Junta Februari +1 000,001 000,00

Vad ska vi göra med våra pengar brudar? Shoppa, resa, nöjen och bara må gott såklart!
Om killarna har tur kanske dom får vara med på något hörn oxå (fniss)

Whiskeyklubb och poker

Under tiden som vi hade junta ikväll så hade våra karlar poker- och Whiskeykväll hemma hos Per & Marina. Denna Whiskeyklubb undrar vi i Juntan hur det går för, dom träffas lite si och så, samlar inte pengar som vi i en pott, och har dom nått intressant att prata om? Nä, Vi föredrar Juntan före Whiskeyklubben. Men killarna i klubben tycker vi väldigt mycket om för det är ju våra underbara och snälla karlar. Vilken tur alla vi i Juntan har haft som har träffat så fina killar. Vi älskar er! Vi önskar er all lycka till med klubben, hoppas bara att ni kan träffas oftare än ni gör nu.


Sommar, sol och junta.....

Idag var det dax att träffas igen. Och som vanligt var det aldrig tyst runt bordet, det pratades hela tiden. Vilken tur att vi har vår egen lilla grillmästare i juntan, nämligen Kicki.
 
Hon bjöd på grillat, potatisgratäng och tzatziki, mums. Och kryddan på detta var att vi kunde sitta ute i det vackra vädret. Helt underbart.
Och vad passar inte bättre en varm sommar kväll om inte en Sangria


När det börjar närma sig efterrätt och kaffe så gick vi in. Vi är några i Juntagruppen som lätt börjar "fjusa"
Idag var det min tur att bjuda på dessert och det blev en Budapestrulle med jordgubbar.


Nu är det bestämt den 21 november.......
Men innan dess så träffas vi som vanligt.
Nästa gång ses vi hemma hos Lena den 19 August kl 19.00

En liten tanke:
En sannvänn är som en fyrklöver, svår att hitta men lyckosam att äga.

Om 316 dagar ska Juntan åka till AMSTERDAM, Tjohoo!

Kunde inte hålla mig. Jag var tvungen att kolla upp lite bilder och fakta om Amsterdam


Amsterdam
är Nederländernas största stad, den officiella huvudstaden (den nederländska regeringen befinner sig dock i Haag). Staden har 750 000 invånare. Ungefär 50 procent av befolkningen har utländsk bakgrund. Enligt 2008 års Cost of Living Survey ligger Amsterdam på 25:e plats när det gäller dyraste städer att bo i.

Staden har över 50 museer och de mest kända är Rijksmuseum, van Gogh-museet, Rembrandtmuseet, Anne Franks hus. Vidare är staden känd för alla sina kanaler och de många cyklar som holländarna använder för att transportera sig med. Amsterdam har den största gamla stan av alla Europas huvudstäder, där det finns många kanaler och små gator.

Amsterdam räknas som världens mest liberala stad. Staden är också känd för sin rika cykelkultur; det finns mer än 700 000 cyklar i staden.

Strax utanför Amsterdam ligger en av Europas mest trafikerade flygplatser, nämligen Schiphol.


Sommaren har även kommit till juntan

Idag var juntan samlade igen, tjohoo! Det är alltid lika trevligt att ses och snacka av sig lite. Det finns alltid något att prata om. Iallfall så var vi hemma hos mig den här gången. Jag hade redan för länge sedan bestämt vad jag skulle bjuda på. Det skulle bli grillad lax inlindad i bacon, pressad potatis och romsås. Mums! Det fanns bara ett litet problem. Vad? Jo, vem ska grilla? Det är ju alltid en karl som grillar. Och när vi har junta så är det ju karlfritt. Så Henke gjorde en snabb genom gång med mig hur jag skulle grilla. Problemet var bara att innan han hade åkt så hade jag glömt vad han hade sagt. Hm, hur mycket tändvätska, ska locket vara på mm. Jag frågade Lena när hon kom:
-Kan du grilla?
-Va, jag? (fniss)
Men då kom Kicki till vår räddning, hon kunde minsann grilla

Som alltid en liten välkomst drink medans vi väntar på middagen.

Kicki var jätte duktig som grill mästare. Det blev bra och jätte gott.

Lena bjöd på en supergod och enkel efterätt:
Vaniljvisp med riven lime varvat med skivade jordgubbar och havreflarn.
Jag lovar, det var super duper gott! En riktig sommar dessert. Prova den!

Idag har vi bestämt väldigt mycket. Vi kommer att åka till Amsterdam den 6-9 maj 2010. Vi kommer att göra något kul med våra underbara och snälla karlar under nov/dec datum ej bestämt med ev den 5 dec. Vad det är kan jag tyvärr ej skriva eftersom en del av våra karlar är nyfikna och läser bloggen (fniss)
Så vad passar bättre än att säga SKÅL! Nu bokar vi

Vi kommer att träffas nästa gång hemma hos Kicki den 26 Juli kl 18,00

Tusen tusen tack Andreas!

Vi hela juntagruppen tackar Andreas för vår ny deign på Juntabloggen.
Vi är jättenöjda. Det var väldigt många timmar du satt.
Än en gång tusen tack, det var jättesnällt av dig att göra det.

jag & Cita

Tidigare inlägg
RSS 2.0